みなさま こんにちは！
ホームページを見てくれてありがとうございます。
2013年よりHOMEROASTING 7325 COFFEEという小さなコーヒー屋を夫婦で営んでおります. 子供達3人の子育て真っ盛り中の為、営業時間は短いです。
子育ても 仕事も出来る範囲で、楽しく両立しようと日々奮闘中～。
「コーヒーを通して、みなさまへちょっとした幸せな時間を楽しんで頂けるように頑張ってまいります」
オーストラリアの農場にて。
ゆうすけ YUSUKE
1982 神奈川県藤沢市菖蒲沢生まれ
二人兄弟の弟です。
ターニングポイントは25歳でした。
当時はとても内気な性格で、自分の中で ’何か’ が違っていました。 努めていた旅行会社を退職し、思い切ってオーストラリアの最東端バイロンベイへ1年間ワーキングホリデー制度を利用していきます。外国の友達・共同生活・サーフィンそして半年間かけて１８０００キロの旅、全てが初めてでした。
喜怒哀楽！ たったの1年という短い期間なのに生きている実感がふつふつと湧いてきて 違和感だった 何か’ が自然と消えていたのを覚えています。
旅で立ち寄ったフリーマントル・カプチーノ通り。
通りには開放的なカフェが立ち並び素敵だなぁ と思っていた。
人が集うカフェっていいなって思わせてくれたカプチーノ通り。コーヒー屋さんをやってみたいと思ったきっかけかもしれない。
帰国後、里美さん（妻）と出会い結婚。
二人で一緒にコーヒー屋さんをやろう！と決め、
2011年東京中目黒のバリスタ学校へ通いながら
スターバックス藤沢エスタ店へ勤務。
現在は陶芸家としても活動しています。
2013年 春 HOMEROASTING 7325COFFEEを鵠沼海岸で開業
2019年 春 五右衛門風呂焙煎所を開業。
2021年 夏 焙煎所の隣へナミニココーヒーを移転。& 陶芸家としても活動をはじめる。
さとみ SATOMI
1979生 B型
横浜市戸塚区生まれ
３姉妹の末っ子
20代後半、都会に疲れた自分を拾ってくれたのがパン屋さん。
パン焼き人生が始まる。
誇れることは、3人の子供を布おむつでやり抜いたこと。
オムツ外れも早く、節約にもなって最高だった。
ナミニココーヒーでは、コーヒーに合うお菓子は何か？を考えフード作りをしています。
夢は家族全員で１００名山を１００座登ること🏕
春・夏・冬休みには車中泊＆キャンプで日本中を旅していますよ。 日本百名山 伊吹山（滋賀県）にて。